就业，是民生的压舱石，也是社会的稳定器，是“六稳”“六保”的第一位。

　　为贯彻落实中央和省关于稳就业、保就业工作的决策部署，去年以来，我市按照国家、省一系列就业政策措施，以稳就业、保就业为首要任务，多方拓展就业渠道，搭建就业平台，为推动经济社会高质量发展凝聚更多磅礴力量。从今天起，本网推出“稳就业 保就业”系列报道，以飨读者。

　　“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程是省委省政府着眼满足人民群众美好生活需要、支撑高质量发展作出的工作部署。近年来，我市把三项工程列入十件民生实事和实施乡村振兴战略的核心任务，全力打通培训、就业、推广三大关键环节，高质量推动就业创业工作。

　　过去，我市劳动力市场存在结构性矛盾：部分企业急需一批高技能人才却找不到人，部分劳动者因缺乏一技之长而找不到合适岗位，这个结构性矛盾使劳动力市场供需脱节，就业创业难以形成良好循环。根据我市劳动力市场的具体态势，去年来，我市在“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程中精准发力，坚持三项工程一起抓，齐推进。通过技能培训，增加技能人才供给，以技能人才带动创业，创造更多的就业机会；以就业促进创业，让技能人才在就业中寻找创业机会，自主创业创富；就业创业相互促进，良好循环的就业态势初露头角。去年，全市共开展“粤菜师傅”培训1292人，开展补贴性职业技能培训42280人，开展农村电商培训2604人和南粤家政培训6563人，发放各类培训资金4965.38万元。

　　在培训上精准发力，努力提升劳动者的职业劳动技能，是我市打造“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程的重要举措。努力深化产教融合、校企合作等培训形式，依托符合条件的院校、企业、培训机构，全面推进新生代产业工人、企业新型学徒、退役军人和残疾人等十个重点群体职业技能提升工程，保障各年龄阶段劳动者享有覆盖职业生涯的职业技能培训服务。建设“粤菜师傅”培训基地，依托餐饮行业企业推广“新型学徒＋粤菜师傅”并行培训模式；实施“广东技工”与揭阳制造共同成长行动，紧贴我市产业发展需要，大力培养技术技能型、知识技能型、复合技能型人才；积极建设家政服务综合培训基地，重点抓好母婴、居家、养老、医疗护理等4项重点服务项目培训。

　　狠抓就业工作，使劳动者通过辛勤劳动增收奔康，是我市打造“南粤师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程的另一个措施。坚持多措并举、线上线下相结合的方式，加大信息发布力度，搭建就业招聘平台，畅通就业岗位推送渠道，构建多方位人才供应与需求的就业服务体系，为各类技术人才寻找出路，为各类用人单位寻找适岗人才，推动三项工程良性发展。有计划地组织烹饪专业学员赴上海、广州、深圳等粤菜餐厅开展实习锻炼，受到餐饮服务企业的欢迎。大力推行校企双制办学，支持大中型企业与技工学校开展招生即招工双制培训，实现学员就业与产业发展协同对接。

　　在抓好三项工程中，我市既注重技能人才的培训供给，又重视服务工作，努力扶持技能人才创业创富。对符合条件的家政服务企业、从业人员提供补贴和创业担保贷款贴息，扶持重点群体在家政服务行业就业创业，促进市场供需有效对接。通过“粤菜师傅＋”助力延伸产业链，带动特色农业、乡村旅游业发展，有机串联文化遗址、传统村落、自然景观、特色美食集市等元素，设计编制“悠然田园，古镇记忆”“赏玉康养休闲游”“梅花节一周游”等美食文化旅游精品项目，拓宽农村劳动力就业门路，激活农村劳动力创业活力，助力乡村振兴发展，促进农业发展和农民增收。

　　通过政府主导、企业参与、灵活推广等方法方式，我市已逐步形成了“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程的揭阳特色品牌。“普宁炸豆干”“潮汕蚝烙”“埔田笋粿”三个潮汕特色菜入选省商务厅向国家商务部推荐名单；数控加工（智能创造）、烹饪（中式烹调）2个重点专业在全省技工教育界名声远扬；揭东“埔田月嫂”和榕城的“月子服务”，已形成知名品牌并得到社会广泛认可。特色品牌的树立，为我市特色产业创新发展和拓宽就业创业门路提供了强大动力，为我市的高质量发展做出了积极贡献。